1。 食品産業用キサンタンガム
キサンタンガムは、国際部肥厚、懸濁液、エマルジョン、1 つで安定です。最も優れた生物学的接着剤の性能。医療、化粧品、歯磨き粉業界でキサンタンガム、エビ飼料、石油、タバコ、印刷、染色、陶器、殺虫剤、プラスチック爆弾、水溶性塗料です。キサンタンガムは広く食品、油、セラミックス、繊維、印刷、染色、医薬品、紙、塗料、20 以上の産業で使用されます。
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2. 商品名: キサンタンガム
E415 はなし E:
CAS No.: 【11138-66-2
分子式: [C35H49O29] n
類義語: ガム キサンタンガム;グルコマンナン。グルコマンナン メイヨー。GALACTOMANNANE;RHODOPOL 23;キサンタンガム。キサンタンガム。XANTEMPO(TM) HS
コード: 39123100
3 種類と仕様
食品グレードのキサンタンガム | |||||
項目 | 仕様 | ||||
外観 | クリーム ホワイト | クリーム ホワイト | |||
粒子サイズ | 80 メッシュ | 200 メッシュ | |||
乾燥減量 | ≤13% | ≤13% | |||
PH (KCL 1%) | 6.0-8.0 | 6.0-8.0 | |||
粘度 (1% の KCL、cps) | ≥1200cps | ≥1400cps | |||
耐酸性 | この商品とクエン酸を一緒に使用することができます、関数は影響を受けません | ||||
せん断率 | ≥6.0 | ≥6.0 | |||
Ashes(%) | ≤13 | ≤13 | |||
Pyruvis 酸 (%) | ≥1.5 | ≥1.5 | |||
V1:V2 | 1.02-1.45 | 1.02-1.45 | |||
アッセイ | 91%-108% | 91%-108% | |||
全窒素 | ≤1.5% | ≤1.5% | |||
重金属 | |||||
砒素含有量 | ≤3ppm | ≤3ppm | |||
リード コンテンツ | ≤5ppm | ≤5ppm | |||
微生物学 | |||||
合計プレート数 (cfu/g) | ≤2000 | ≤2000 | |||
酵母・ Moulds(cfu/g) | ≤100cfu/g | ≤100cfu/g | |||
大腸菌群 | 陰性/25 g | 陰性/25 g | |||
黄色ブドウ球菌 | 陰性/25 g | 陰性/25 g | |||
サルモネラ | 陰性/25 g | 陰性/25 g | |||
4. プロパティ
キサンタンガムの果実飲料、アイスクリーム、醤油、オイスター ソース、焼きたての商品、ゲル、ソフトド リンク、サラダ ドレッシング、インスタント麺、ソーセージ、缶詰肉、チーズ、ケーキ、パン、脱水食品、缶詰、ペットフードです。
5. パッケージ
パッキング: 25 kg クラフト袋、またはクライアント要求として他の梱包します。
6. ストレージ
1. 低温で乾燥、清潔、換気環境に格納します。
2. 食品グレードの製品は、独特のにおいを持つ物質や有害物質有害物質とともに輸送や貯蔵中に入れないでください。
3. 生産の日以来保存期間は食品グレードの製品に 2 年を超えない。
4. 製品は、輸送中の損傷水とパッケージの袋防ぐ必要があります。
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